يك مقياس بندي قرار  دادي براي ازمايش سختي سنج، توانايي يك ماده براي خراشيدن مواد ديگر با عدد سختي كمتر مي باشد. ماده اول نيز مي تواند توسط موادي كه عدد سختي آنها بالاتر باشد، خراشيده شود. اين موضوع ادامه مي يابد، به اين صورت كه موادي كه سخت تر باشند، مواد با سختي كمتر را مي توانند بخراشند.
 يكي از مقياس هاي مشهور، مقياس «مو» (Mohs) مي باشد كه بيشتر مورد استفاده كاني شناسان قرار مي گيرد. در جدول مربوطه مقياس سختي «مو» نشان داده شده است.
 با استفاده از جدول مقياس مو چنانچه ماده اي، ماده ديگري را بخراشد ولي ماده بعدي در جدول با سختي بيشتر را نتواند بخراشد، عدد سختي اين ماده، معدل سختي ماده اول و دوم خواهد بود.    چنانچه ماده اي بتواند ماده كوارتز با عدد سختي 7 را بخراشد ولي ياقوت زرد با عدد سخت 8 را نتواند بخراشد، عدد سختي «مو» براي اين ماده 5/7 مي باشد.
 با استفاده از دستگاه سلرومتر مي توان مقادير فشار لازم براي ايجاد يك خراش با اندازه معين و يا اندازه يك خراش ايجاد شده توسط يك سوزن تحت اثر يك نيروي ثابت را اندازه گيري نمود. 
استاندارد نمودن آزمايشات با سلرومتر و اجراي آن بسيار مشكل است. به منظور بازرسي و يا كنترل كيفيت فولادهاي سخت كاري شده، آزمايش با سوهان در سطح وسيعي استفاده مي شود.

  چنانچه ماده اي بتواند ماده كوارتز با عدد سختي 7 را بخراشد ولي ياقوت زرد با عدد سخت 8 را نتواند بخراشد، عدد سختي «مو» براي اين ماده 5/7 مي باشد. با استفاده از دستگاه سلرومتر مي توان مقادير فشار لازم براي ايجاد يك خراش با اندازه معين و يا اندازه يك خراش ايجاد شده توسط يك سوزن تحت اثر يك نيروي ثابت را اندازه گيري نمود. استاندارد نمودن آزمايشات با سلرومتر و اجراي آن بسيار مشكل است. به منظور بازرسي و يا كنترل كيفيت فولادهاي سخت كاري شده، آزمايش با سوهان در سطح وسيعي استفاده مي شود. بازرسين و يا كاربران آزمايشگاه، يك سوهان را بر روي سطح قطعه مي كشند، سوهان از روي قطعات سخت كشيده شده و عبور مي نمايد ولي بر روي سطح قطعات نرم، شيار ايجاد مي نمايد. لذا با ازمايش سوهان، قطعات مورد قبول ويا مردود، مشخص مي شوند.